Salmonellen

Salmonellen sind häufig vorkommende und weltweit verbreitete Bakterien aus der Familie der Enterobacteriaceae. Sie sind eng verwandt mit der Gattung Escherichia.

Unterschieden werden die Salmonellen nach Enteritis-Salmonellen und Typhus / Paratyphus-Salmonellen. Salmonella Typhi kommt lediglich beim Menschen und nicht beim Tier vor.

Ähnlich wie bei anderen Darminfektionen führt auch die Salmonellose zu Futterverwertungstörungen die besonders in der Masttierhaltung wirtschaftliche Einbußen zur Folge hat. Da Salmonellen sowohl Menschen als auch Tiere befallen können, gehören Sie zu den Zoonosen.

Salmonellen verursachen im Regelfall Durchfall bei Tieren und Menschen. In getrocknetem Kot sind sie über 2,5 Jahre lang nachweisbar.

Übertragen werden Salmonellen auf vielen Wegen - in der modernen Tierhaltung ist deshalb ein Maßnahmenpaket erforderlich, um die Salmonellenbelastung zu minimieren. Dabei spielen Faktoren wie Futterqualität und Stall- und Hygienemanagement eine bedeutende Rolle.

Einer der bedeutendsten Überträger von Salmonellen ist die Rote Vogelmilbe. Hintergrundinfos zur Hintergrundinfos zu Roten Vogelmilbe finden Sie hier.